Las huevas de salmón, también llamadas caviar rojo, alcanzaron precios históricos en Rusia, donde este plato forma parte de las fiestas de fin de año, a pesar de un aumento de las capturas de este pez ...

La localidad de Riofrío, en Granada, se ha convertido en pionera en el mundo, siendo el primer lugar donde producen “caviar ecológico”. Todo sale de una piscifactoría de esturiones, retando a las ...